Berapa Lama Susu Bisa Bertahan di Truk Tanker? Panduan Sederhana

Anda ingin tahu berapa lama susu dapat bertahan di dalam truk besar. Itu adalah pertanyaan yang bagus! Kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu. Kami akan menggunakan kata-kata yang mudah. Kami akan memberi tahu Anda aturannya. Kami akan menunjukkan beberapa fakta.

Daftar Isi

Aturan Utama: 24 Jam

Aturan besar berasal dari FDA. FDA memastikan makanan kita aman. Untuk susu, aturannya adalah 24 jam. A truk tangki susu dapat mengangkut susu hingga 24 jam. Setelah itu, truk harus dibersihkan. Hal ini membuat susu tetap aman untuk diminum. Ini untuk Susu kelas A.

Bagaimana jika Truk Kosong?

Bagaimana jika truk dalam keadaan kosong? Berapa lama truk tersebut dapat didiamkan? FDA tidak mengatakannya. Namun, kami tahu bahwa truk yang bersih adalah yang terbaik. Kami tidak ingin hal-hal buruk tumbuh di dalam truk.

Fakta Truk Susu

Berikut ini adalah tabel dengan fakta-fakta. Anda dapat melihat bagaimana semuanya bekerja.

Jenis	Data/Fakta Utama	Kasus/Latar Belakang	Hukum/Peraturan
Hukum	– Kapal Tanker dapat digunakan selama 24 jam tanpa pembersihan - Tidak ada aturan untuk kosong kapal tanker waktu	FDA aturan untuk Susu kelas A truk	FDA 21 CFR Bagian 117
Ukuran	- Besar tanker dapat menampung 12.000 galon (45.425 liter) - Listrik tanker menampung 28.000 liter	Truk besar yang digunakan untuk perjalanan jauh	Aturan berat truk negara bagian
Waktu	- Sebaiknya memindahkan susu dengan cepat (di bawah 6 jam) - Truk-truk pergi ke banyak peternakan dan kemudian ke pabrik	Perusahaan besar menggunakan GPS untuk mempersingkat perjalanan	Susu rantai pasokan aturan
Dingin	– Susu harus tetap dingin sepanjang waktu, ini berhenti kontaminasi mikroba	Satu perusahaan kehilangan susu karena susu menjadi hangat (2019)	FSMA kontrol suhu aturan
Biaya	Transportasi ekonomi Biaya yang dikeluarkan adalah- 0,70-4,30 dolar untuk 100 pon susu - Pengemudi dibayar setiap minggu	Beberapa peternakan mengirimkan susu dari banyak peternakan sekaligus sehingga lebih banyak ekonomis	Aturan bantuan pertanian AS
Bersih	- Truk bersih setelah susu dari peternakan baru - Dapat digunakan lagi dalam 24 jam untuk susu dari peternakan yang sama	Satu perusahaan dikenai denda besar karena tidak membersihkan truk (2022)	FDA aturan pembersihan
Seberapa Penuh	- Kecil tanker2.000-5.000 liter - Normal tanker20.000-30.000 liter - Besar tanker: 45.000+ liter	New York harus menggunakan kecil tanker	dengan tingkat konversi berat-kapasitas Aturan berat truk
Kapal Tanker Menganggur	menghentikan pertumbuhan bakteri oleh mengurangi segala bentuk kontaminasi mikrobiologis sangat penting, dan tanker susu yang menganggur dapat melihat hal tersebut	bersih di tempat membantu ini	Aturan CIP (bersih di tempat)

Mungkin ada multistop penjemputan susu. Ini berarti beberapa peternakan akan mengumpulkan susu dengan 1 truk.

Mengapa Ini Penting?

Susu mentah bisa menjadi buruk dengan cepat. Hal-hal buruk dapat tumbuh di dalamnya. Ini disebut mikroba. Kami tidak menginginkan hal itu! Susu dingin dan truk yang bersih menghentikan mikroba . Ketika susu berpindah dari peternakan ke toko, apakah rantai pasokan susu. Menjaganya tetap aman demi kualitas susu mentah adalah suatu keharusan.

Transportasi perusahaan minyak nabati dalam truk khusus yang memastikan keamanan dan kualitas produk. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang transportasi minyak nabati khusus untuk memahami persyaratan untuk mempertahankan standar food grade selama pengangkutan.

Apa yang Bisa Salah?

Jika susu menjadi hangat, itu bisa rusak. Jika truk tidak bersih, hal-hal buruk dapat tumbuh. The.. susu dapat terguncang terlalu banyak. Hal ini dapat membuat memisahkan lemak susu. Susu mungkin merusak dengan gemetar.

Bagaimana Kita Menjaga Keamanan Susu?

Simpan susu dingin.
Gunakan kapal tanker yang disegel . Hal ini mencegah hal-hal buruk masuk.
Bersihkan kapal tanker dengan cara yang benar.
Pindahkan tombol susu cepat.

Bagaimana dengan Negara Bagian yang Berbeda?

Beberapa negara bagian memiliki aturan yang berbeda. New York mengatakan bahwa truk hanya dapat menampung 40.000 pon susu. Tapi California mengizinkan truk mengangkut 80.000 pound! Hal ini mengubah berapa banyak susu yang dapat diangkut oleh sebuah truk. Hal ini juga berarti bahwa mereka memenuhi berbagai tingkat konversi berat dan kapasitas standar.

Seberapa Sering Truk Harus Dibersihkan?

The FDA mengatakan untuk membersihkan truk setelah setiap 24 jamatau setiap kali dengan produsen yang berbeda. Pembersihan truk tangki sangat penting. Beberapa perusahaan menggunakan sistem khusus. Sistem ini disebut "Bersihkan di Tempat," atau CIP. CIP membantu membuat truk menjadi sangat bersih.

Untuk kendaraan yang menangani cairan seperti susukonsisten standar sanitasi diperlukan. Untuk memahami cara merawat kendaraan ini, lihat, pelajari lebih lanjut tentang truk tangki air.

Bagaimana Dengan Truk Kosong?

Truk kosong bisa menjadi masalah. Susu dapat ditinggalkan di bagian truk. Ini susu bisa menjadi buruk. Kemudian, hal-hal buruk bisa tumbuh. Jadi bahkan truk kosong membutuhkan perawatan.

Rangkuman Waktu Kapal Tanker yang Baik

Situasi	Waktu yang diberikan
Kapal Tanker dengan susu, peternakan yang sama	Hingga 24 jam
Kapal Tanker dengan susu, pertanian baru	Harus dibersihkan pertama
Kapal Tanker kosong	Tidak ada aturan yang ditetapkan, tetapi jagalah kebersihannya
Kapal Tanker dalam perjalanan panjang	Susu harus tiba dengan waktu luang.

Apa Cara Terbaik untuk Memindahkan Susu?

Cara terbaik adalah melakukannya dengan cepat, dan mengurus susu. Tetap dingin. Jaga agar tetap bersih. Gunakan untuk memperbaiki spesifikasi penyegelan. Ikuti aturannya! Hal ini akan memberikan Anda susu yang baik, dengan stabilitas rak yang dapat Anda andalkan!

Perjalanan Susu di dalam truk tangki

Penting juga untuk mempertahankan jumlah susu yang benar di dalam truk dengan konversi berat ke kapasitas. A truk susu dapat memindahkan banyak produk.

Tips Lainnya:

Mintalah catatan kepada perusahaan. Anda dapat melihat waktu pembersihan.
Cari perusahaan yang menggunakan CIP.
Jika Anda mengirim susu di seluruh negara bagian, periksa semua aturan.

Dengan mengikuti hal ini dan memastikan stabilitas rak dan standar kebersihanAnda dapat mempelajari tentang aturan yang menjaga susu aman, yang merupakan kunci untuk kualitas susu.

Ketika mengangkut bahan seperti susu lintas negara bagian, penting untuk mengikuti batas berat setempat. Untuk informasi lebih lanjut tentang legalitas berat, lihat batas berat truk flatbed.