Как долго молоко может храниться в автоцистерне? Простое руководство

Вы хотите знать, как долго молоко может храниться в большом грузовике. Это хороший вопрос! Мы расскажем вам обо всем. Мы будем использовать простые слова. Мы расскажем вам о правилах. Мы покажем вам некоторые факты.

Главное правило: 24 часа

Главное правило исходит от FDA. FDA следит за тем, чтобы наши продукты питания были безопасными. Для молока действует следующее правило 24 часа. A автоцистерна для молока может перевозить молоко в течение 24 часов. После этого грузовик обязательно очистить. Это позволяет сохранить молоко безопасным для питья. Это для Молоко класса А.

Что делать, если грузовик пуст?

А когда грузовик пуст? Как долго он может стоять? FDA не говорит об этом. Но мы знаем, что лучше всего использовать чистый грузовик. Мы не хотим, чтобы в грузовике росли плохие вещи.

Факты о молочном грузовике

Вот таблица с фактами. Вы можете увидеть, как все это работает.

Тип	Ключевые данные/факты	Случай/Причина	Закон/Правило
Закон	– Танкер Можно использовать в течение 24 часов без очистки - Нет правила для пустых танкер время	FDA правило для Молоко класса А грузовики	FDA 21 CFR, часть 117
Размер	- Большой танкеры вмещает 12 000 галлонов (45 425 литров) - Электрический танкеры вмещает 28 000 литров	Большие грузовики, используемые для дальних поездок	Государственные правила по весу грузовых автомобилей
Время	- Лучше всего быстро переводить молоко (менее 6 часов). - Грузовики едут на многие фермы, а затем на завод.	Крупные компании используют GPS, чтобы сократить время поездок	Молоко цепочка поставок правила
Холод	– Молоко должны постоянно оставаться холодными, это останавливает микробное загрязнение	Одна компания потеряла молоко, потому что оно стало теплым (2019)	FSMA контроль температуры правила
Стоимость	Транспорт экономика стоимость - 0,70-4,30 долларов за 100 фунтов молока - Водители получают зарплату каждую неделю	Некоторые фермы отгружают молоко сразу с нескольких ферм, чтобы оно было более экономичный	Правила помощи фермерам в США
Чистый	- Чистый грузовик после перевозки молока с новой фермы - Можно повторно использовать через 24 часа для молока с той же фермы	Одна компания получила большой штраф за то, что не убрала грузовик (2022)	FDA правила уборки
Насколько полно	- Маленький танкеры: 2,000-5,000 литров - Нормальный танкеры: 20,000-30,000 литров - Большой танкеры: 45,000+ литров	Нью-Йорк вынужден использовать небольшие танкеры	с коэффициенты пересчета веса и вместимости Правила перевозки грузов
Простаивающие танкеры	остановка рост бактерий на смягчение любой степени микробиологического загрязнения это очень важно, и простаивающие молочные танкеры могут увидеть такие	чистый на месте помогает этому	Правила CIP (очистка на месте)

Может быть мультистоп Сбор молока. Это означает, что на нескольких фермах молоко будет собираться одним грузовиком.

Почему это важно?

Сырое молоко может быстро испортиться. В нем могут вырасти плохие вещи. Они называются микробы. Мы этого не хотим! Холодное молоко и чистые грузовики останавливают микробы . Когда молоко перемещается с фермы в магазин, является ли цепочка поставок молока. Сохраняя безопасность ради качество сырого молока обязательно.

Транспортные компании пищевое масло в специализированных грузовиках, обеспечивающих безопасность и качество продукции. Вы можете узнать больше о специализированный транспорт пищевых масел чтобы понять требования к поддержанию стандартов пищевой продукции при транспортировке.

Что может пойти не так?

Если молоко нагревается, он может испортиться. Если грузовик не чист, в нем могут вырасти вредные организмы. На сайте молоко может слишком сильно трястись. Это может привести к тому, что молочный жир отдельно. Молоко может испортить с тряской.

Как сохранить молоко в безопасности?

Сохраняйте молоко холодно.
Используйте герметичная цистерна . Это предотвращает проникновение вредных веществ.
Очистите танкер правильный путь.
Переместите молоко быстро.

Как быть с разными штатами?

В некоторых штатах действуют другие правила. В Нью-Йорке говорят, что грузовики могут вмещать только 40 000 фунтов молоко. Но Калифорния разрешает грузовикам вмещать 80 000 фунтов! Это меняет то, насколько молоко сколько может перевозить грузовик. Это также означает, что они соответствуют различным коэффициент пересчета веса и грузоподъемности стандарты.

Как часто следует чистить грузовики?

Сайт FDA говорит, что нужно чистить грузовик после каждого 24 часаили каждый раз с другим производителем. Очистка автоцистерн очень важна. Некоторые компании используют специальную систему. Она называется "Чистота на месте," или CIP. CIP помогает сделать грузовик очень чистым.

Для автомобилей, работающих с жидкостями, такими как молоко, последовательный санитарные нормы необходимы. О том, как обслуживать эти автомобили, см, узнайте больше о грузовиках с цистернами для воды.

Что делать с пустыми грузовиками?

Пустые грузовики может стать проблемой. Молоко можно оставить в грузовик. Это молоко может испортиться. Тогда плохие вещи могут разрастись. Поэтому даже пустые грузовики нуждаются в уходе.

Резюме "Хорошие времена для танкеров

Ситуация	Разрешенное время
Танкер с молокота же ферма	До 24 часов
Танкер с молоко, новая ферма	Должен быть очищен первый
Танкер пустой	Нет установленных правил, но соблюдайте чистоту
Танкер в длительном путешествии	Молоко должно поступать с свободное время.

Как лучше всего перемещать молоко?

Лучший способ - сделать это быстро и позаботиться о молоко. Держите его холодным. Держите его в чистоте. Используйте для коррекции характеристики уплотнения. Следуйте правилам! Это даст вам хорошее молоко, с стабильность хранения на которые вы можете рассчитывать!

Молоко путешествует в автоцистерне

Также важно поддерживать нужное количество молока в грузовике с его преобразование веса в грузоподъемность. A молочный фургон может перевозить большое количество товара.

Другие советы:

Попросите у компании записи. Вы сможете увидеть время уборки.
Ищите компании, которые используют CIP.
Если вы отправляете молоко в разных штатах, проверьте все правила.

Следуя этому и обеспечивая стабильность хранения и гигиенические стандартыВы сможете узнать о правилах, которые поддерживают наш молоко безопасно, что является ключевым фактором для качество молока.

При перевозке таких веществ, как молоко, по территории штата важно соблюдать местные ограничения по весу. Более подробную информацию о законах, касающихся веса, см. Ограничения по весу бортовых грузовиков.