牛奶能在油罐车上存放多久？简单指南

您想知道牛奶在大卡车里能保存多久吗？这是一个好问题！我们会告诉你一切。我们将使用简单的词语。我们会告诉你规则。我们会告诉你一些事实。

主要规则：24 小时

主要规则来自 美国食品和药物管理局.食品及药物管理局确保我们的食品安全。对于牛奶，规定是 24 小时.A 奶罐车 可以运送牛奶长达 24 小时。之后，卡车必须清洗。这样可以保证牛奶的饮用安全。这是为了 A 级牛奶.

如果卡车是空的？

卡车空了怎么办？可以放置多久？食品及药物管理局没有规定。但是，我们知道干净的卡车是最好的。我们不希望卡车里滋生坏东西。

牛奶车知识

下面是一张列有事实的表格。你可以看到这一切是如何运作的。

类型	关键数据/事实	案例/背景	法律/规则
法律	– 油罐车可使用 24 小时而无需清洗 - 空无一物油罐车时间	美国食品和药物管理局规定 A 级牛奶卡车	美国食品和药物管理局 21 CFR 第 117 部分
尺寸	- 大油轮可容纳 12,000 加仑（45,425 升） - 电动油轮容纳 28,000 升	用于长途旅行的大型卡车	州卡车重量规则
时间	- 最好快速挤奶（6 小时以内） - 卡车开往许多农场，然后开往工厂	大公司利用 GPS 缩短旅行时间	牛奶供应链规则
冷	– 牛奶必须始终保持低温，这样才能阻止微生物污染	一家公司因牛奶变热而损失牛奶（2019年）	FSMA 温度控制规则
费用	运输经济 100 磅牛奶的成本为 0.70-4.30 美元 - 司机每周领取工资	有些牧场会同时从多个牧场运送牛奶，这样更能保证牛奶的质量。俭省	美国农场帮助规则
清洁	- 从新牧场挤完牛奶后清洗卡车 - 同一牧场的牛奶可在 24 小时内再次使用	一家公司因未清洁卡车而被重罚 (2022)	美国食品和药物管理局清洁规则
如何充分	- 小型油轮：2 000-5 000 升 - 正常油轮：20,000-30,000 升 - 大油轮:45 000+ 升	纽约必须使用小型油轮	与重量-容量换算率卡车重量规则
闲置油轮	停止细菌生长由减轻任何微生物污染措施这一点非常重要，闲置的牛奶罐车可以看到这样的情况	就地清洁有助于	CIP（就地清洁）规则

可以有多站牛奶收集。这意味着多个牧场将用一辆卡车收集牛奶。

为什么这很重要？

生牛奶 会迅速变坏。坏东西会在里面生长。这些东西被称为 微生物.我们不希望这样！冰冷的牛奶和干净的卡车阻止了 微生物 .当牛奶从牧场运到商店时，是 牛奶供应链.为了 生奶质量 是必须的。

公司运输 食用油 专用卡车，确保产品安全和质量。您可以了解更多有关专业食用油运输了解在运输过程中保持食品级标准的要求。

会出什么问题？

如果牛奶如果温度过高，就会变质。如果卡车不干净，坏东西就会滋生。卡车牛奶会受到太大的震动。这会使 乳脂分离.牛奶可能宠坏摇晃。

我们如何保证牛奶安全？

保持牛奶冷
使用 密封罐车 .这可以阻止坏东西进入。
清洁 油罐车 正确的方式。
移动牛奶快。

不同州的情况如何？

有些州有不同的规定。纽约州规定，卡车只能装载 40,000 磅重的货物。牛奶.但加州允许卡车装载 80,000 磅的货物！这就改变了牛奶卡车所能承载的重量。这也意味着它们符合不同的 重量和容量转换率 标准。

卡车应该多久清洗一次？

"(《世界人权宣言》) 美国食品和药物管理局 他说，每次 24 小时或者每次都换一个制作人。 油罐车清洗 是非常重要的。有些公司使用一种特殊的系统。它被称为"就地清洁或 CIP. CIP 有助于把卡车弄得非常干净。

对于处理液体的车辆，如牛奶一致 卫生标准 需要。如需了解如何维护这些车辆，请参阅了解有关水罐卡车的更多信息。

空车怎么办？

空卡车 可能是个问题。牛奶可留在卡车.这牛奶会变坏。然后，坏东西就会滋生。因此，即使空车需要照顾。

油轮好时光摘要

情况	允许时间
油罐车与牛奶同一农场	最长 24 小时
油罐车与牛奶新农场	必须清洁第一次
油罐车为空	没有固定规则，但要保持清洁
油罐车远行	牛奶应与工夫.